毎日の珈琲が楽しくなるような家庭焙煎のためのCOFFEE SHOPです。
メルマガ登録はこちら
-
家庭焙煎コーヒー・スターターセット
¥8,800
新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』が登場しました! すぐに焙煎を始められるセットになっています。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか? 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー4杯分をたったの3分で焙煎することができます。 セットには、自宅で簡単にコーヒー豆を焙煎できる『いりたて名人』をはじめ、生豆や一つ穴ドリッパーなどが含まれています。生豆には、最高品質の豆をセレクトしました。コロンビアナリーニョスプレモはまろやかで甘い香りが広がり、焙煎初心者の方にもおすすめです。 家庭焙煎のミニ動画をプレゼントいたしますので、焙煎の手順やコツをより簡単にマスターすることができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 自宅で手軽に始められる焙煎体験をお届けします。 ぜひ、『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』をお試しください。 詳しい商品の使い方は下記リンクよりご確認いただけます。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから! https://marucoffee3.amebaownd.com/ <セット内容> ・いりたて名人(ウイルセラム、日本製) ・生豆計量スプーン ・コロンビアナリーニョスプレモ(生豆200g) ・一つ穴ドリッパー ・取扱説明書 <特典>家庭焙煎のミニ動画プレゼント! ※ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入ください。 <商品の詳細> ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ6種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉(うわぐすり)には、Fe(鉄分)が含まれています。 ●生豆について maru coffeeで扱う生豆は、一宮物産の世界最高ランクの生豆です。 生豆は、コーヒーチェリーという植物の種子です。淡い緑色をして おり、30℃くらいのぬるま湯に一晩ひたすと発芽します。 名前の通り、漢字では❝生きた豆❞と書き生豆と呼ばれています。 ---------------------------------------- ●コロンビアナリーニョスプレモ(生豆100g) 南米コロンビア産の生豆。最高級グレードのナリーニョスプレモです。 香りは甘く、まろやかなコクがあるコーヒーです。 焙煎初心者の方で比較的焙煎しやすい豆です。 ----------------------------------------
-
家庭用コーヒー焙煎器〔いりたて名人〕
¥7,000
新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』です。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか? 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー4杯分をたったの3分で焙煎することができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから! https://marucoffee3.amebaownd.com/ <内容> ・いりたて名人(ウイルセラム、日本製) ・生豆計量スプーン ・取扱説明書 ・marucoffee家庭焙煎のミニ動画プレゼント! <商品の詳細> ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ6種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉(うわぐすり)には、Fe(鉄分)が含まれています。
-
家庭用コーヒー・カカオ焙煎器〔エコセロ〕
¥8,000
常滑焼・焙煎器「エコセロ」 日本六古窯(にほんろっこよう)の1つ、伝統ある常滑焼で職人が1つ1つ丁寧に手作りした オリジナル焙煎器です。 エコセロを使えば、コーヒー生豆、カカオ生豆が簡単に焙煎できます。 ●焙煎推奨容量 ・コーヒー生豆 120g迄 ・カカオ生豆 150g迄 サイズ 約28cm/15cm/7.5cm (横/縦/高) 重さ 約440g (職人手作りのため、多少の差異があります) 女性でも無理なく使えるよう、軽量化致しました。 注) IHはご利用いただけません (ガス火か電熱器をご利用下さい) *動画* エコセロでカカオ生豆焙煎動画はコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=YzowhH7G69I エコセロでコーヒー生豆焙煎動画はコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=hFHFyPUUKvw
-
【オンライン講座】家庭焙煎コーヒー・マイスター基礎6回コース
¥33,000
SOLD OUT
【家庭焙煎マイスター基礎6回コース】 ~2025年1月 10期生 募集~ 家庭焙煎の知識と技術を深め 極上の焙煎コーヒーがお家で作れるようになります。 とっておきのコーヒータイムを! … 「焙りたてコーヒー」のことをもっと知りたい。 本格的に「家庭焙煎」を実践したい方のための 全6回コースです。 講座はオンラインZOOMで行います。 前半は講義を行い、後半は焙煎実習があります。 最後は自分の焙煎したコーヒーを飲みながら 質疑応答のコーヒータイム。 五感でコーヒー焙煎を習得する内容です。 ※こちらの商品は、オンライン講座となります。 ※生豆をお届けするため、ご自身で焙煎できる方が対象となります。 ◆家庭焙煎マイスターBasic6回コース◆ <内容> オンラインZOOM 1講座あたり 約90分 【コース内容】 ============================================ ●第1回 『コーヒーは生鮮食品だ!』 <講習>コーヒーの本当の賞味期限、おいしいコーヒー4つの条件、薬としての歴史 <実習>4杯分を3分で焙煎、市販コーヒーとの飲み比べ、ハンドドリップ(コロンビア20g) ============================================ ●第2回 『各国コーヒー豆の品質ランク』 <講習>品種、生産地、生豆精製方法、コーヒーの木と生豆、品質 <実習>水洗式と乾燥式の生豆の焙煎(コロンビア/ブラジル各20g) ============================================ ●第3回 『同じ豆で9つの味が自由につくれる』 <講習>おいしいコーヒーの三大調理技術 <実習>9つの味を自由自在につくる(コロンビア80g) ============================================ ●第4回 『食品栄養学からコーヒーを学ぶ』 <講習>食品栄養学からみたコーヒーと健康、アルカリ食品、コーヒーの成分 <実習>おいしいアイスコーヒーの作り方(コロンビア/モカ/キリマンジャロ各20g) ============================================ ●第5回 『コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ』 <講習>コーヒーの歴史、コーヒー紙芝居『コーヒーのひみつ』 <実習>世界4大産地コーヒー飲み比べ(ブラジル/マンデリン/キリマンジャロ/ブルーマウンテン各20g) ============================================ ●第6回 『オンリーワン・マイブレンドに挑戦』(最終回) <講習>ブレンドの目的 <実習>自分だけのオリジナルブレンド作り&ネーミング (コロンビア/ブラジル/マンデリン/モカ/キリマンジャロ/トラジャ/ハワイコナ/ブルーマウンテン各20g) ============================================ 【講座の流れ・概要】 ①自己紹介 ②講義 ③焙煎実習 ④コーヒータイム、質疑応答 オンラインZOOMを使い、インストラクターが講座を行います。講義と実習の二本立てとなっています。全6回の講座となります。オンラインZOOMを使って行う講座のため、お家にいながら分からないことはその都度聞きながら進めていくことができます。 ■ご購入後、メールにて初回の開催日時の調整をさせていただきます。 (原則、平日の10時~13時の間で、ご相談の上調整させて頂きます。) 2回目以降についても、同様に日程調整していきます。 メールアドレス marucoffee@kke.biglobe.ne.jp ■講座の日程が決まり次第、ZOOMの専用URLをお送りいたします。 【セット内容】 ●基礎6回オンライン講座(90分×6回) ●テキスト・生豆(6回分) ●カリタ製アイスコーヒー抽出器具 ※ご購入後にお届けします。 ======================================================== ★★★特典があります★★★ ======================================================== marucoffeオンラインで受講していただいた方のみの特典となります。 基礎講座をすべて終了された方には、第6回目に、 ご自身でブレンドしたオンリーワン・マイブレンドと同じ配合の 生豆100g+コーヒー豆専用パック(クラフト製)をプレゼント しています。※コーヒー豆専用パックのデザインは、変わることがあります ======================================================== 【講師】 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 マスターインストラクター 松波真子 maru coffee店主 *講座内容は、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 いりたてコーヒー講座の内容・テキストに基づいて行っています。 *受講期限は、お申込み(ご購入後)10ケ月以内とさせていただきます。 *誰でも簡単、家庭焙煎『いりたて名人』の使い方はこちら。 https://marucoffee3.amebaownd.com/