新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』が登場しました！ すぐに焙煎を始められるセットになっています。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか？ 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー４杯分をたったの３分で焙煎することができます。 セットには、自宅で簡単にコーヒー豆を焙煎できる『いりたて名人』をはじめ、生豆や一つ穴ドリッパーなどが含まれています。生豆には、最高品質の豆をセレクトしました。コロンビアナリーニョスプレモはまろやかで甘い香りが広がり、焙煎初心者の方にもおすすめです。 家庭焙煎のミニ動画をプレゼントいたしますので、焙煎の手順やコツをより簡単にマスターすることができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 自宅で手軽に始められる焙煎体験をお届けします。 ぜひ、『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』をお試しください。 詳しい商品の使い方は下記リンクよりご確認いただけます。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから！ https://marucoffee3.amebaownd.com/ ＜セット内容＞ ・いりたて名人（ウイルセラム、日本製） ・生豆計量スプーン ・コロンビアナリーニョスプレモ（生豆200g） ・一つ穴ドリッパー ・取扱説明書 ＜特典＞家庭焙煎のミニ動画プレゼント！ ※ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入ください。 ＜商品の詳細＞ ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ６種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉（うわぐすり）には、Fe（鉄分）が含まれています。 ●生豆について maru coffeeで扱う生豆は、一宮物産の世界最高ランクの生豆です。 生豆は、コーヒーチェリーという植物の種子です。淡い緑色をして おり、３０℃くらいのぬるま湯に一晩ひたすと発芽します。 名前の通り、漢字では❝生きた豆❞と書き生豆と呼ばれています。 ---------------------------------------- ●コロンビアナリーニョスプレモ（生豆100g） 南米コロンビア産の生豆。最高級グレードのナリーニョスプレモです。 香りは甘く、まろやかなコクがあるコーヒーです。 焙煎初心者の方で比較的焙煎しやすい豆です。 ----------------------------------------

新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』です。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか？ 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー４杯分をたったの３分で焙煎することができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから！ https://marucoffee3.amebaownd.com/ ＜内容＞ ・いりたて名人（ウイルセラム、日本製） ・生豆計量スプーン ・取扱説明書 ・marucoffee家庭焙煎のミニ動画プレゼント！ ＜商品の詳細＞ ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ６種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉（うわぐすり）には、Fe（鉄分）が含まれています。

常滑焼・焙煎器「エコセロ」 日本六古窯（にほんろっこよう）の１つ、伝統ある常滑焼で職人が１つ１つ丁寧に手作りした オリジナル焙煎器です。 エコセロを使えば、コーヒー生豆、カカオ生豆が簡単に焙煎できます。 ●焙煎推奨容量 ・コーヒー生豆　120ｇ迄 ・カカオ生豆　150ｇ迄 サイズ 約28cm/15cm/7.5cm （横/縦/高） 重さ 約440ｇ （職人手作りのため、多少の差異があります） 女性でも無理なく使えるよう、軽量化致しました。 注） IHはご利用いただけません （ガス火か電熱器をご利用下さい） ＊動画＊ エコセロでカカオ生豆焙煎動画はコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=YzowhH7G69I エコセロでコーヒー生豆焙煎動画はコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=hFHFyPUUKvw

コーヒー豆専用じょうご【男ノ子焼】 いりたて名人、エコセロ用のじょうごです。 名人、エコセロに生豆を投入する際に使用します。 焼き物の特性上、1つ1つ模様が少しずつ違います。 また、サイズや厚みも多少の誤差が発生しますが 手作りの風合いとして、ご了承ください。 専用の木箱に入れてお届けします。 【男ノ子焼とは】 筑後史上最も古いと言われる窯で、16世紀末から約80年栄えたのですが、窯を移したことにより途絶えたと伝えられています。 そんな男ノ子焼を400年ぶりに再興しているそうです。 上部直径　約80mm　/　高さ　約45mm　/　底部直径　約20mm ※ご使用に関しては、コーヒー豆でのご使用を推奨します。

【家庭焙煎マイスター上級8回コース】 ～2025年1月5期生　募集～ 基礎コースでは触れなかった、さらなるコーヒーの奥深さを徹底的に お伝えします。基礎コースを修了の方で、さらにステップアップを 目指す方やお家サロン、カフェ開業希望の方におすすめの全8回コースです。 講師（インストラクター）希望の方は必須の内容となります。 … 講座はオンラインZOOMで行います。 前半は講義を行い、後半は焙煎実習があります。 最後は自分の焙煎したコーヒーを飲みながら 質疑応答のコーヒータイム。 五感でコーヒー焙煎を習得する内容です。 ※こちらの商品は、オンライン講座となります。 ※家庭用ミニ焙煎器いりたて名人はついておりません。 ※生豆をお届けするため、ご自身で焙煎できる方が対象となります。 ◆家庭焙煎マイスター上級8回コース◆ ＜内容＞ オンラインZOOM　1講座あたり　約90分 【コース内容】 ============================================ ◆第1回　『焙りたてコーヒー基本５原則と７基準（基礎コースの復習）』 ＜講習＞おいしいコーヒーの条件・素材・品質・９つの味を作る 食品栄養学からみたコーヒー・歴史と世界のコーヒー情勢 ＜実習＞家庭焙煎の実習 ◆第2回　『おいしいコーヒーのたて方の理論的解明』 ＜講習＞お湯の適正温度、ドリッパー・フィルターについて・ドリップについて ＜実習＞家庭焙煎の実習 ◆第3回　『コーヒー生豆の鑑定　part.1』 ＜講習＞グルメ豆スケッチ・新豆、旧豆の違い・アラビカ種とロブスタ種の違い ＜実習＞家庭焙煎の実習（新豆・旧豆・アラビカ種・ロブスタ種） ◆第4回　『コーヒー生豆の鑑定　part.2』 ＜講習＞12種類の欠点豆を学ぶ・匠の世界に挑戦！（欠点豆の選別、ハンドピッキングの実習） ＜実習＞家庭焙煎の実習（欠点豆と最高級グルメ豆の飲み比べ） ◆第5回　『続・食品栄養学から見たコーヒーと健康』 ＜講習＞①コーヒーを生鮮食品として捉えなければならない理由・コーヒーの成分と効能 ＜実習＞家庭焙煎の実習 ◆第6回　『真実を伝える喜び　part.1　～オンリーワン・ユアブレンド製作～』 ＜講習＞ビデオで学ぶ　一杯のコーヒーから地球が見える・３Fから３Sへ ＜実習＞オンリーワン・ユアブレンドを作ろう！ ◆第７回　『真実を伝える喜び　part.２　自立と自律について』 ＜講習＞一杯のコーヒーからあなたは何が見えてきましたか？・あなたは何を語りますか？ これからの活動について夢を語ろう！ ＜実習＞家庭焙煎の実習 ◆第８回　『修了試験』 小論文（作文）　テーマ自由（15点）　 実技テスト（15点）　ハンドピッキングとロースティング 筆記テスト70問（70点） ============================================ 【講座の流れ・概要】 ①自己紹介/近況報告など ②講義 ③焙煎実習 ④コーヒータイム、質疑応答 オンラインZOOMを使い、インストラクターが講座を行います。講義と実習の二本立てとなっています。全６回の講座となります。オンラインＺＯＯＭを使って行う講座のため、お家にいながら分からないことはその都度聞きながら進めていくことができます。 ■ご購入後、メールにて初回の開催日時の調整をさせていただきます。 （原則、平日の10時～13時の間で、ご相談の上調整させて頂きます。） 2回目以降についても、同様に日程調整していきます。 メールアドレス　marucoffee@kke.biglobe.ne.jp ■講座の日程が決まり次第、ZOOMの専用URLをお送りいたします。 【セット内容】 ●上級8回オンライン講座（90分×8回） ●テキスト・生豆（8回分） ※ご購入後にお届けします。 ======================================================== ★★★特典があります★★★ ======================================================== marucoffeオンラインで受講していただいた方のみの特典となります。 【特典1】 上級講座をすべて終了された方には、第6回目に、 ご自身でブレンドしたオンリーワン・ユアブレンドと同じ配合の 生豆100ｇ＋コーヒー豆専用パック（クラフト製）をプレゼント しています。※コーヒー豆専用パックのデザインは、変わることがあります 【特典2】 お家サロンやカフェを開業される方に、ご自身のロゴマーク入りの 木製（切文字）プレートを特別価格にてオーダーメイド制作します。 （ロゴマークは各自ご用意ください。すべて手作りとなります。） ======================================================== 【講師】 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 公認インストラクター　松波真子 maru coffee店主 ＊講座内容は、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 いりたてコーヒー講座の内容・テキストに基づいて行っています。 ＊受講期限は、お申込み（ご購入後）原則として12ケ月以内とさせていただきます。 ＊誰でも簡単、家庭焙煎『いりたて名人』の使い方はこちら。 https://marucoffee3.amebaownd.com/

【家庭焙煎マイスター基礎6回コース】 ～2025年1月　10期生　募集～ 家庭焙煎の知識と技術を深め 極上の焙煎コーヒーがお家で作れるようになります。 とっておきのコーヒータイムを！ … 「焙りたてコーヒー」のことをもっと知りたい。 本格的に「家庭焙煎」を実践したい方のための 全６回コースです。 講座はオンラインZOOMで行います。 前半は講義を行い、後半は焙煎実習があります。 最後は自分の焙煎したコーヒーを飲みながら 質疑応答のコーヒータイム。 五感でコーヒー焙煎を習得する内容です。 ※こちらの商品は、オンライン講座となります。 ※生豆をお届けするため、ご自身で焙煎できる方が対象となります。 ◆家庭焙煎マイスターBasic６回コース◆ ＜内容＞ オンラインZOOM　１講座あたり　約９０分 【コース内容】 ============================================ ●第1回　『コーヒーは生鮮食品だ！』 ＜講習＞コーヒーの本当の賞味期限、おいしいコーヒー４つの条件、薬としての歴史 ＜実習＞４杯分を３分で焙煎、市販コーヒーとの飲み比べ、ハンドドリップ（コロンビア20g） ============================================ ●第2回　『各国コーヒー豆の品質ランク』 ＜講習＞品種、生産地、生豆精製方法、コーヒーの木と生豆、品質 ＜実習＞水洗式と乾燥式の生豆の焙煎（コロンビア/ブラジル各20ｇ） ============================================ ●第3回　『同じ豆で９つの味が自由につくれる』 ＜講習＞おいしいコーヒーの三大調理技術 ＜実習＞９つの味を自由自在につくる（コロンビア80g） ============================================ ●第4回　『食品栄養学からコーヒーを学ぶ』 ＜講習＞食品栄養学からみたコーヒーと健康、アルカリ食品、コーヒーの成分 ＜実習＞おいしいアイスコーヒーの作り方（コロンビア/モカ/キリマンジャロ各20ｇ） ============================================ ●第5回　『コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ』 ＜講習＞コーヒーの歴史、コーヒー紙芝居『コーヒーのひみつ』 ＜実習＞世界４大産地コーヒー飲み比べ（ブラジル/マンデリン/キリマンジャロ/ブルーマウンテン各20ｇ） ============================================ ●第6回　『オンリーワン・マイブレンドに挑戦』（最終回） ＜講習＞ブレンドの目的 ＜実習＞自分だけのオリジナルブレンド作り＆ネーミング （コロンビア/ブラジル/マンデリン/モカ/キリマンジャロ/トラジャ/ハワイコナ/ブルーマウンテン各20g） ============================================ 【講座の流れ・概要】 ①自己紹介 ②講義 ③焙煎実習 ④コーヒータイム、質疑応答 オンラインZOOMを使い、インストラクターが講座を行います。講義と実習の二本立てとなっています。全６回の講座となります。オンラインＺＯＯＭを使って行う講座のため、お家にいながら分からないことはその都度聞きながら進めていくことができます。 ■ご購入後、メールにて初回の開催日時の調整をさせていただきます。 （原則、平日の10時～13時の間で、ご相談の上調整させて頂きます。） ２回目以降についても、同様に日程調整していきます。 メールアドレス　marucoffee@kke.biglobe.ne.jp ■講座の日程が決まり次第、ZOOMの専用URLをお送りいたします。 【セット内容】 ●基礎6回オンライン講座（90分×6回） ●テキスト・生豆（6回分） ●カリタ製アイスコーヒー抽出器具 ※ご購入後にお届けします。 ======================================================== ★★★特典があります★★★ ======================================================== marucoffeオンラインで受講していただいた方のみの特典となります。 基礎講座をすべて終了された方には、第6回目に、 ご自身でブレンドしたオンリーワン・マイブレンドと同じ配合の 生豆100ｇ＋コーヒー豆専用パック（クラフト製）をプレゼント しています。※コーヒー豆専用パックのデザインは、変わることがあります ======================================================== 【講師】 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 マスターインストラクター　松波真子 maru coffee店主 ＊講座内容は、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 いりたてコーヒー講座の内容・テキストに基づいて行っています。 ＊受講期限は、お申込み（ご購入後）10ケ月以内とさせていただきます。 ＊誰でも簡単、家庭焙煎『いりたて名人』の使い方はこちら。 https://marucoffee3.amebaownd.com/

ドリッパーAS101（樹脂製１穴） 新鮮な「焙りたてコーヒー」だから１穴でじっくり抽出できます。 コーヒーの容量が１〜３杯用は、１穴をご利用ください。 （一般的なドリッパーは穴が３つあります） ・ペーパーフィルター１０枚付き。 ### 一つ穴ドリッパー（樹脂製） コーヒータイムをもっと特別に！ ご自宅で本格的なコーヒーを楽しむための必需品『一つ穴ドリッパー（樹脂製）』が新登場です！手軽に使用できる樹脂製のこのドリッパーは、誰でも簡単においしい一杯を淹れることができます。 #### 特徴 ・軽量で扱いやすい樹脂製 ・耐熱性があり、使い勝手抜群 ・クリーミーで深い香りのコーヒーを抽出します 自宅でお気に入りのコーヒー豆を使い、あなた自身の味を追求してください。シンプルで洗練されたデザインは、どんなキッチンにもマッチ。また、お手入れも簡単で、いつでも清潔に保てます。 #### サイズ ・直径: 約10cm ・高さ: 約8cm ### おすすめの使い方 美味しいコーヒーを淹れるためのポイントは、豆の挽き方や水の温度。自分の好みに合わせて、様々な楽しみ方が可能です。おしゃれなカップと組み合わせて、コーヒーの時間をもっと豊かに演出してみましょう。 #### プレゼントにも最適！ 大切な人への贈り物としても喜ばれるアイテムです。コーヒー好きな方へのギフトや、お祝いの品としてもおすすめです。 ぜひ、この『一つ穴ドリッパー（樹脂製）』で、あなたの日常に特別なコーヒータイムを加えてみませんか？手軽に使えるので、ぜひご家庭でお試しください！ ### 一つ穴ドリッパー（樹脂製） コーヒータイムをもっと特別に！ ご自宅で本格的なコーヒーを楽しむための必需品『一つ穴ドリッパー（樹脂製）』が新登場です！手軽に使用できる樹脂製のこのドリッパーは、誰でも簡単においしい一杯を淹れることができます。 #### 特徴 ・軽量で扱いやすい樹脂製 ・耐熱性があり、使い勝手抜群 ・クリーミーで深い香りのコーヒーを抽出します 自宅でお気に入りのコーヒー豆を使い、あなた自身の味を追求してください。シンプルで洗練されたデザインは、どんなキッチンにもマッチ。また、お手入れも簡単で、いつでも清潔に保てます。 #### サイズ ・直径: 約10cm ・高さ: 約8cm ### おすすめの使い方 美味しいコーヒーを淹れるためのポイントは、豆の挽き方や水の温度。自分の好みに合わせて、様々な楽しみ方が可能です。おしゃれなカップと組み合わせて、コーヒーの時間をもっと豊かに演出してみましょう。 #### プレゼントにも最適！ 大切な人への贈り物としても喜ばれるアイテムです。コーヒー好きな方へのギフトや、お祝いの品としてもおすすめです。 ぜひ、この『一つ穴ドリッパー（樹脂製）』で、あなたの日常に特別なコーヒータイムを加えてみませんか？手軽に使えるので、ぜひご家庭でお試しください！

ドリッパーAS102（樹脂製２穴） コーヒーの容量が３〜５杯用は、２穴をご利用ください。 ドリッパーは樹脂製です。 ・ペーパーフィルター１０枚付き。

セラミックコーヒーミル・スケルトン ハリオ製のセラミックコーヒーミルです。 セラミック製の臼で錆びることがありません。 また切れ味も良く、摩耗しにくい特性があります。 ハンドル部分は、ステンレス使用で、丸洗いができます。 ふたをすればコーヒー粉の保存容器にもなります。 【詳細】 ・サイズ 幅 172 mm × 奥行 93 mm × 高 231 mm 口径 90 mm ・容量 コーヒー豆 100g ・重量(個箱含む) 600 g 原産国 ガラス:日本製 ミル一式・保存フタ・滑り止めカバー:中国製 （この製品は日本で品質管理し、組み立てたものです。）

間違いだらけのコーヒーの常識。 焙りたてコーヒーの事が、この1冊にまとめられています。 一杯のコーヒーをきっかけに視野が広がり地球が見える！ ＜推薦＞ 日本コーヒー文化学会初代会長/共立女子大学名誉教授 泉谷希光 教授 　　　　　　　 ＜著者＞ NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 理事長 一宮唯雄

生豆の購入について はじめにお読みください。 【生豆購入時の注意事項です】 ・一度に購入できる生豆数量は600gまで。 ・生豆の送料は全国一律360円となります。 ・生豆以外の商品をご購入の場合は、商品に応じ別途送料がかかります。 ・コーヒーとして飲用するには、焙煎が必要です。 ・生豆は、いりたてや（大阪）からの直送となります。 ・領収書が必要な場合は、メッセージ欄にご記入ください。別途送付いたします。

【生豆】コロンビアナリーニョスプレモ　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：コロンビア 精製方法：ウオッシュド 南米コロンビア産の生豆。 最高級グレードのナリーニョスプレモです。 甘い香りとまろやかなコクがあり、なめらかで上質な味わいがあります。 粒ぞろいで味のバランスもよく、焙煎しやすい豆なので、焙煎がはじめての方にもおすすめです。

【生豆】ブラジルサントスジュヌイーブルボン　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：ブラジル 精製方法：ナチュラル 世界最大のコーヒー豆の産地、ブラジル最高級の生豆。 サントス港から出荷されるので、この名前がついています。 香り高く、甘みとコクのバランスがよくクセのない味です。

【生豆】マンデリンG1スペシャル　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：インドネシア 精製方法：ウオッシュド インドネシアのスマトラ島で栽培されているアラビカ種の豆。 豊かなコクにやわらかな苦みが特徴です。上品な味わいと香りが人気。

【生豆】トラジャスペシャルG1　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：インドネシア 精製方法：ウオッシュド 幻のコーヒーともいわれる、個性のある独特な味わいのトラジャ。 上品な香りと甘み、しっかりとしたコクがあり、根強い人気を誇っています。 深煎りにすると、スモーキーさが増し ブラックやアイスコーヒーにしても絶品です。

【生豆】モカイルガチェフェG1　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：エチオピア 精製方法：ウオッシュド コーヒー発祥の地とされるエチオピア産のモカイルガチェフェ。 その中でも最高ランクのG1です。 甘くさわやかな香りと、まろやかな酸味が特徴です。

【生豆】キリマンジャロキボーAA　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：タンザニア 精製方法：ウオッシュド コーヒー先進国ではもっともポピュラーな豆です。 深いコクが感じられ香りは甘く芳醇、澄みきったさわやかな酸味が特徴。 アフリカ大陸の最高峰、キリマンジャロ山麓の標高1500m付近で栽培された キボーAAは最高級グレード品です。

【生豆】ブルーマウンテンNo.1ウォーレンフォード　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：ジャマイカ 精製方法：ウオッシュド コーヒーの王様と称されるジャマイカ産のブルーマウンテン。 なめらかな舌触り、甘い香り、酸味と苦味を兼ね 備えた理想のコーヒーです。 ブルーマウンテンの中でも最高ランクの「ブルーマウテンNO１」は、 ごくわずかで、とても貴重なコーヒー豆です。

【生豆】エチオピア・へレフG1　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：エチオピア 精製方法：ウォッシュド エチオピアのシダマ州「ボナ・ズリア」という標高2,200mの地域で栽培されているコーヒー豆です。ヘブライ語で変化という意味を持つへレフ。 小農家600軒ほどが農薬を使用せず、丁寧に育てあげられたコーヒー豆は最高品質のG1。 国内初輸入のダイレクトトレード。 トレーサビリティ&サステイナブル 数量限定でスコア90点。 小農家600軒程が農薬を使用せず、丁寧に育て上げたへレフG1は、現地貢献にもつながります。 モカ特有の香味も抜群です。 ・へレフ紹介ページ https://www.iritateya.co.jp/page/37 ・現地へレフからのメッセージ動画 https://youtu.be/kcE6RS8h6tw

【生豆】ウガンダ・寄付つき　フェアトレード　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：ウガンダ 精製方法：ナチュラル 寄付つき商品　（フェアトレード＆寄付つき） １Kg購入で、特定NPO法人「table for two」を通じ、学校給食１０食分として支援国に寄付される、オリジナル生豆です。 （100ｇで１食分の寄付） お客さまには家庭焙煎で新鮮な美味しいコーヒーを飲んで頂き、 支援国には、給食が寄付されるので、無理なく美味しく継続できる支援活動となります。 　 ・「いりたてや」と「table for two」の取り組みについて https://iritateya.ocnk.net/page/2

【生豆】ミャンマーアマヤーG1　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：ミャンマー 精製方法：ウォッシュド 近年コーヒー生産国として注目を浴びているミャンマー。 その中でも、国内初輸入のアマヤー・Ｇ１は、すっきりとした味わいに、甘みも感じられる生豆です。 化学肥料や農薬を使わず、肥料には牛ふんを使用し、 森林を壊さず、各家庭の農園や庭での自然農法が取り入れらています。 【アマヤーコーヒーグループ】 アマヤーとは、ミャンマーの伝説に登場する、たくましく聡明な女性の名前です。 地元の600世帯以上からなり、 ・コーヒー起業家としての女性の能力向上 ・女性のための新たな雇用機会を創出し収入を増やす ・コーヒー産業で女性が活躍できる技術を向上させる などの目標をかかげています。 ※アマヤ－の利益の10％はその活動に当てられています。

【生豆】グアテマラSHB（地域指定）　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：グアテマラ 精製方法：ウォッシュド グアテマラ SHB 　(地域指定） 中央アメリカ北部に位置するグアテマラ共和国の最上級のランクのSHB。 SHB（ストリクトリー・ハードビーン）は、標高１３５０m以上で栽培された最上級ランクの豆です。 鮮やかなコクと香りに優れた甘味のあるコーヒーです。

【生豆】インドモンスーンAA　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：インド 精製方法：ナチュラル 「黄金の豆」とも呼ばれるインドモンスーンは、 モンスーン（貿易風）を利用した、独特の精製方法がとられています。 インドの最高級ランク。 特有の香りと風味。 酸味は控えめで、苦味のインパクトがあります。 ＊他の生豆と比べると、黄金色（黄色っぽい）のは、古い豆ではなく精製方法によるためです。

【生豆】コスタリカ・ハニーSHB　100g ・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国：コスタリカ 精製方法：ハニープロセス 中央アメリカに位置するコスタリカ。 北海道の半分以下の面積で小さな国ですが、 コーヒー生産国ランキングでは15位(2019年)であり 大変良質なコーヒーを生産することで知られています。 商品名にもある『ハニー』は精製方法名です。 ミューシレージ(粘液質)をある程度残したまま乾燥させることにより、 糖分が生豆に濃縮され、独特の香味になるとされています。 フルーティーな酸味が感じられます。