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【生豆】ハワイコナファンシー
¥1,900 税込
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【生豆】ハワイコナファンシー 100g
・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。
・生豆なので、焙煎が必要となります。
・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。
生産国:アメリカ合衆国
精製方法:ウオッシュド
根強い人気を誇るハワイコナ。
フルーティーで豊かな酸味があると言われています。
花のような香りと、しっかりとした甘みがあります。
コクもありながら、苦味はそれほど強くなく、口当たりのよいコーヒーです。
ファンシーは2番目の等級となりますが、エクストラファンシーと同等に近い品質です。
ハワイコナの品質は、他の国より精度高いため、世界的には超優良レベルとなっております。
「エクストラファンシーとファンシーの違い」
・生豆のスクリーンサイズが、S19かS18の違い
・欠点豆が1ポンド中10粒以下か16粒以下の違い
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