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【生豆】コピルアク・アラビカ種

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【生豆】コピルアク・アラビカ種　100g

・こちらの商品は、いりたてや（大阪）からの直送商品となります。
・生豆なので、焙煎が必要となります。
・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。

生産国：インドネシア
精製方法：ウオッシュド

ジャコウネコがコーヒーチェリーを食べ、その糞から採取される未消化の生豆、コピ・ルアク。

独特の香りや風味を持ち、コーヒー豆に甘味がプラスされるのは、ジャコウネコの消化酵素や腸内細菌の働きによるものとされています。

大変希少なため、世界一高価なコーヒーとしても知られています。

当店の生豆は、農園指定で、放し飼いにされたジャコウネコ・アラビカ種100％のこだわり抜いたコピ・ルアクになります。