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いりたてコーヒーラボ月販売(2024年10月)
¥3,000
SOLD OUT
★いりたてコーヒーLABO専用の生豆セットです★ marucoffeeいりたてコーヒーLABO参加者専用となっております。 10月分のみの販売となります。 深煎り・浅煎りの効能 オーガニックコーヒー(コロンビア・ペルー) 10月いりたてコーヒーラボ内容 ① 秘薬として扱われていたコーヒー ② 深煎りの効能 ③ 浅煎りの効能 ④ 手焙煎のコーヒーは、浅煎り・深煎り自由自在! ⑤ コーヒー博士のオススメするブレンドを作ってみよう! オンラインZOOMにて開催 第1回目:10月21日(月)10:00~11:30 第2回目:10月23日(水)10:00~11:30 *同じ内容で2回行います。 *参加できない場合は録画でご覧いただけます。 【開催形態】オンラインZOOM 【参加費】3,000円(税込み) 【お届け内容】 生豆2種類 コロンビアエクセレソ・オーガニック100g ペルー・オーガニック100g 資料・ZOOM参加費・お茶菓子 ●いりたてコーヒーラボとは 『みんなで一緒に焙煎する場を作りたい。』という想いからこの会を企画しました。 コーヒーに対する知識はもちろん、『焙煎』という手仕事を通じていりたてコーヒーの楽しさを分かち合っていきたいと思っています。 毎月テーマを決め、世界の珍しい生豆や希少価値のある高級生豆などを焙煎します。 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』をお持ちの方が対象です。
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家庭用コーヒー焙煎器〔いりたて名人〕
¥7,000
◆キャンペン対象商品◆ marucoffeeでは『家庭焙煎コーヒーをはじめよう!』 キャンペーンを開催しています。 (期間:10/4~10/14) 家庭用焙煎器をお買い上げのみなさま(単品・セットともに) に、最高級ブルーマウンテンNO.1ウォーレンフォード 生豆50g(900円相当)をプレゼントしています。 *** 新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』です。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか? 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー4杯分をたったの3分で焙煎することができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから! https://marucoffee3.amebaownd.com/ <内容> ・いりたて名人(ウイルセラム、日本製) ・生豆計量スプーン ・取扱説明書 ・marucoffee家庭焙煎のミニ動画プレゼント! <商品の詳細> ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ6種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉(うわぐすり)には、Fe(鉄分)が含まれています。
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家庭用コーヒー・カカオ焙煎器〔エコセロ〕
¥8,000
◆キャンペン対象商品◆ marucoffeeでは『家庭焙煎コーヒーをはじめよう!』 キャンペーンを開催しています。 (期間:10/4~10/14) 家庭用焙煎器をお買い上げのみなさま(単品・セットともに) に、最高級ブルーマウンテンNO.1ウォーレンフォード 生豆50g(900円相当)をプレゼントしています。 *** 常滑焼・焙煎器「エコセロ」 日本六古窯(にほんろっこよう)の1つ、伝統ある常滑焼で職人が1つ1つ丁寧に手作りした オリジナル焙煎器です。 エコセロを使えば、コーヒー生豆、カカオ生豆が簡単に焙煎できます。 ●焙煎推奨容量 ・コーヒー生豆 120g迄 ・カカオ生豆 150g迄 サイズ 約28cm/15cm/7.5cm (横/縦/高) 重さ 約440g (職人手作りのため、多少の差異があります) 女性でも無理なく使えるよう、軽量化致しました。 注) IHはご利用いただけません (ガス火か電熱器をご利用下さい) *動画* エコセロでカカオ生豆焙煎動画はコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=YzowhH7G69I エコセロでコーヒー生豆焙煎動画はコチラ↓ https://www.youtube.com/watch?v=hFHFyPUUKvw
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家庭焙煎コーヒー・スターターセット
¥8,800
◆キャンペン対象商品◆ marucoffeeでは『家庭焙煎コーヒーをはじめよう!』 キャンペーンを開催しています。 (期間:10/4~10/14) 家庭用焙煎器をお買い上げのみなさま(単品・セットともに) に、最高級ブルーマウンテンNO.1ウォーレンフォード 生豆50g(900円相当)をプレゼントしています。 *** 新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』が登場しました! すぐに焙煎を始められるセットになっています。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか? 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー4杯分をたったの3分で焙煎することができます。 セットには、自宅で簡単にコーヒー豆を焙煎できる『いりたて名人』をはじめ、生豆や一つ穴ドリッパーなどが含まれています。生豆には、最高品質の豆をセレクトしました。コロンビアナリーニョスプレモはまろやかで甘い香りが広がり、焙煎初心者の方にもおすすめです。エチオピアへレフは高地で育まれた最高品質の豆で、ミャンマーアマヤーは注目を集めるミャンマー産の生豆です。 家庭焙煎のミニ動画をプレゼントいたしますので、焙煎の手順やコツをより簡単にマスターすることができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 自宅で手軽に始められる焙煎体験をお届けします。 ぜひ、『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』をお試しください。 詳しい商品の使い方は下記リンクよりご確認いただけます。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから! https://marucoffee3.amebaownd.com/ <セット内容> ・いりたて名人(ウイルセラム、日本製) ・生豆計量スプーン ・コロンビアナリーニョスプレモ(生豆100g) ・エチオピアへレフG1(生豆100g) ・ミャンマーアマヤー(生豆100g) ・一つ穴ドリッパー ・取扱説明書 <特典>家庭焙煎のミニ動画プレゼント! ※ラッピングをご希望の方はコメント欄にご記入ください。 <商品の詳細> ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ6種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉(うわぐすり)には、Fe(鉄分)が含まれています。 ●生豆について maru coffeeで扱う生豆は、一宮物産の世界最高ランクの生豆です。 生豆は、コーヒーチェリーという植物の種子です。淡い緑色をして おり、30℃くらいのぬるま湯に一晩ひたすと発芽します。 名前の通り、漢字では❝生きた豆❞と書き生豆と呼ばれています。 ---------------------------------------- ●コロンビアナリーニョスプレモ(生豆100g) 南米コロンビア産の生豆。最高級グレードのナリーニョスプレモです。 香りは甘く、まろやかなコクがあるコーヒーです。 焙煎初心者の方で比較的焙煎しやすい豆です。 ---------------------------------------- ●エチオピアへレフ(生豆100g) エチオピアのシダマ州「ボナ・ズリア」という標高2,200mの地域で栽培されているコーヒー豆です。ヘブライ語で変化という意味を持つへレフ。小農家600軒ほどが農薬を使用せず、丁寧に育てあげられたコーヒー豆は最高品質のG1。 国内初輸入のダイレクトトレード、丁寧に育て上げたへレフG1は、現地貢献にもつながります。モカ特有の香味も抜群です。 ---------------------------------------- ●ミャンマーアマヤー(生豆100g) 近年コーヒー生産国として注目を浴びているミャンマー。 その中でも、国内初輸入のアマヤー・G1は、すっきりとした味わいに、甘みも感じられる生豆です。化学肥料や農薬を使わず、肥料には牛ふんを使用し、 森林を壊さず、各家庭の農園や庭での自然農法が取り入れらています。 アマヤーとは、ミャンマーの伝説に登場する、たくましく聡明な女性の名前です。 地元の600世帯以上からなり、コーヒー起業家としての女性の能力向上を目標として利益の10%はそのための活動に充てられています。 ----------------------------------------
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家庭焙煎コーヒー・スターターセット+オンライン講座付き
¥9,800
◆キャンペン対象商品◆ marucoffeeでは『家庭焙煎コーヒーをはじめよう!』 キャンペーンを開催しています。 (期間:10/4~10/14) 家庭用焙煎器をお買い上げのみなさま(単品・セットともに) に、最高級ブルーマウンテンNO.1ウォーレンフォード 生豆50g(900円相当)をプレゼントしています。 *** 新鮮なコーヒーを自宅で楽しめる 『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』が登場しました! すぐに焙煎を始められるセットになっています。 おいしいコーヒーの香りと味わいを自分自身で追求してみませんか? 家庭用ミニ焙煎器『いりたて名人』を使って焙煎すれば、ホットコーヒー4杯分をたったの3分で焙煎することができます。 セットには、自宅で簡単にコーヒー豆を焙煎できる『いりたて名人』をはじめ、生豆や一つ穴ドリッパーなどが含まれています。生豆には、最高品質の豆をセレクトしました。コロンビアナリーニョスプレモはまろやかで甘い香りが広がり、焙煎初心者の方にもおすすめです。エチオピアへレフは高地で育まれた最高品質の豆で、ミャンマーアマヤーは注目を集めるミャンマー産の生豆です。 オンライン講座『はじめてのコーヒー焙煎』講座がセットになっています。 インストラクターが丁寧に指導します。分からないところは、その都度確認しながら進めていきます。 また、家庭焙煎のミニ動画もプレゼントいたしますので、焙煎の手順やコツをより簡単にマスターすることができます。 『いりたて名人』は、遠赤効果が抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムを使用しています。熱伝導率に優れ、遠赤効果により短時間で均等な焙煎が可能です。また、日本製で職人による手作業で制作されています。 ※ご注意※ 『いりたて名人』はガス対応商品となっておりますので、IHではご使用いただけません。 自宅で手軽に始められる焙煎体験をお届けします。 ぜひ、『家庭焙煎コーヒー・スターターセット』をお試しください。 詳しい商品の使い方は下記リンクよりご確認いただけます。 ◆『いりたて名人』の使い方はこちらから! https://marucoffee3.amebaownd.com/ <セット内容> ・いりたて名人(ウイルセラム、日本製) ・生豆計量スプーン ・コロンビアナリーニョスプレモ(生豆100g) ・エチオピアへレフG1(生豆100g) ・ミャンマーアマヤー(生豆100g) ・一つ穴ドリッパー ・取扱説明書 <特典1>オンライン講座(通常3,000円→1,000円)で受講 <特典2>家庭焙煎のミニ動画プレゼント! ※オンライン講座『はじめてのコーヒー焙煎』はZOOMで行います。 ※購入時、コメント欄にご希望の日時をご記入ください。 ※オンライン開催日に受講できない方は録画で受講していただけます。 <日程> ■現在受付中 ①10月25日(金) 10:00~(10/14申込期限) ②10月25日(金) 11:30~(10/14申込期限) 講座時間:60分 ※日程の都合がつかない方や録画での視聴をご希望の方は、別途ご連絡ください <商品の詳細> ●いりたて名人 『いりたて名人』はコーヒー生豆を誰でも簡単においしく焙煎できるよう開発された家庭用ミニ焙煎器です。 素材は、遠赤効果抜群の特殊なセラミック・ウイルセラムでできています。 熱伝導率に優れ、遠赤効果により、だれでも簡単に焙煎することができます。 made in JAPANで、一つひとつ職人さんによる手作業で制作されています。 ※当商品は、ガス対応商品となります。IHではお使いいただけませんので、ご注意ください。 特徴 ・抜群の遠赤効果があります。 ・熱がすばやく奥まで均等に伝わります。 ・熱伝導力・蓄熱力がすぐれているので、弱火でOK。 ・ミネラルを含んだ6種類の天然石が焼結されています。 ・表面の釉(うわぐすり)には、Fe(鉄分)が含まれています。 ●生豆について maru coffeeで扱う生豆は、一宮物産の世界最高ランクの生豆です。 生豆は、コーヒーチェリーという植物の種子です。淡い緑色をして おり、30℃くらいのぬるま湯に一晩ひたすと発芽します。 名前の通り、漢字では❝生きた豆❞と書き生豆と呼ばれています。 ---------------------------------------- ●コロンビアナリーニョスプレモ(生豆100g) 南米コロンビア産の生豆。最高級グレードのナリーニョスプレモです。 香りは甘く、まろやかなコクがあるコーヒーです。 焙煎初心者の方で比較的焙煎しやすい豆です。 ---------------------------------------- ●エチオピアへレフ(生豆100g) エチオピアのシダマ州「ボナ・ズリア」という標高2,200mの地域で栽培されているコーヒー豆です。ヘブライ語で変化という意味を持つへレフ。小農家600軒ほどが農薬を使用せず、丁寧に育てあげられたコーヒー豆は最高品質のG1。 国内初輸入のダイレクトトレード、丁寧に育て上げたへレフG1は、現地貢献にもつながります。モカ特有の香味も抜群です。 ---------------------------------------- ●ミャンマーアマヤー(生豆100g) 近年コーヒー生産国として注目を浴びているミャンマー。 その中でも、国内初輸入のアマヤー・G1は、すっきりとした味わいに、甘みも感じられる生豆です。化学肥料や農薬を使わず、肥料には牛ふんを使用し、 森林を壊さず、各家庭の農園や庭での自然農法が取り入れらています。 アマヤーとは、ミャンマーの伝説に登場する、たくましく聡明な女性の名前です。 地元の600世帯以上からなり、コーヒー起業家としての女性の能力向上を目標として利益の10%はそのための活動に充てられています。 ----------------------------------------
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コーヒー豆専用じょうご【男ノ子焼】
¥1,980
SOLD OUT
コーヒー豆専用じょうご【男ノ子焼】 いりたて名人、エコセロ用のじょうごです。 名人、エコセロに生豆を投入する際に使用します。 焼き物の特性上、1つ1つ模様が少しずつ違います。 また、サイズや厚みも多少の誤差が発生しますが 手作りの風合いとして、ご了承ください。 専用の木箱に入れてお届けします。 【男ノ子焼とは】 筑後史上最も古いと言われる窯で、16世紀末から約80年栄えたのですが、窯を移したことにより途絶えたと伝えられています。 そんな男ノ子焼を400年ぶりに再興しているそうです。 上部直径 約80mm / 高さ 約45mm / 底部直径 約20mm ※ご使用に関しては、コーヒー豆でのご使用を推奨します。
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一つ穴ドリッパー・1~3杯用(樹脂製)
¥380
ドリッパーAS101(樹脂製1穴) 新鮮な「焙りたてコーヒー」だから1穴でじっくり抽出できます。 コーヒーの容量が1〜3杯用は、1穴をご利用ください。 (一般的なドリッパーは穴が3つあります) ・ペーパーフィルター10枚付き。 ### 一つ穴ドリッパー(樹脂製) コーヒータイムをもっと特別に! ご自宅で本格的なコーヒーを楽しむための必需品『一つ穴ドリッパー(樹脂製)』が新登場です!手軽に使用できる樹脂製のこのドリッパーは、誰でも簡単においしい一杯を淹れることができます。 #### 特徴 ・軽量で扱いやすい樹脂製 ・耐熱性があり、使い勝手抜群 ・クリーミーで深い香りのコーヒーを抽出します 自宅でお気に入りのコーヒー豆を使い、あなた自身の味を追求してください。シンプルで洗練されたデザインは、どんなキッチンにもマッチ。また、お手入れも簡単で、いつでも清潔に保てます。 #### サイズ ・直径: 約10cm ・高さ: 約8cm ### おすすめの使い方 美味しいコーヒーを淹れるためのポイントは、豆の挽き方や水の温度。自分の好みに合わせて、様々な楽しみ方が可能です。おしゃれなカップと組み合わせて、コーヒーの時間をもっと豊かに演出してみましょう。 #### プレゼントにも最適! 大切な人への贈り物としても喜ばれるアイテムです。コーヒー好きな方へのギフトや、お祝いの品としてもおすすめです。 ぜひ、この『一つ穴ドリッパー(樹脂製)』で、あなたの日常に特別なコーヒータイムを加えてみませんか?手軽に使えるので、ぜひご家庭でお試しください! ### 一つ穴ドリッパー(樹脂製) コーヒータイムをもっと特別に! ご自宅で本格的なコーヒーを楽しむための必需品『一つ穴ドリッパー(樹脂製)』が新登場です!手軽に使用できる樹脂製のこのドリッパーは、誰でも簡単においしい一杯を淹れることができます。 #### 特徴 ・軽量で扱いやすい樹脂製 ・耐熱性があり、使い勝手抜群 ・クリーミーで深い香りのコーヒーを抽出します 自宅でお気に入りのコーヒー豆を使い、あなた自身の味を追求してください。シンプルで洗練されたデザインは、どんなキッチンにもマッチ。また、お手入れも簡単で、いつでも清潔に保てます。 #### サイズ ・直径: 約10cm ・高さ: 約8cm ### おすすめの使い方 美味しいコーヒーを淹れるためのポイントは、豆の挽き方や水の温度。自分の好みに合わせて、様々な楽しみ方が可能です。おしゃれなカップと組み合わせて、コーヒーの時間をもっと豊かに演出してみましょう。 #### プレゼントにも最適! 大切な人への贈り物としても喜ばれるアイテムです。コーヒー好きな方へのギフトや、お祝いの品としてもおすすめです。 ぜひ、この『一つ穴ドリッパー(樹脂製)』で、あなたの日常に特別なコーヒータイムを加えてみませんか?手軽に使えるので、ぜひご家庭でお試しください!
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二つ穴ドリッパー・3~5杯用(樹脂製)
¥480
ドリッパーAS102(樹脂製2穴) コーヒーの容量が3〜5杯用は、2穴をご利用ください。 ドリッパーは樹脂製です。 ・ペーパーフィルター10枚付き。
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コーヒー染の巾着ポーチ〔生成り②〕
¥3,000
SOLD OUT
maru to nuyto no 秋の森さんぽ コラボ商品となります。 コーヒー染めの刺繍モチーフがついた、巾着ポーチです。 手触りはふわふわの巾着の内部にはキルティング生地が入っています。 縫い付けてあるので内部のキルティングは寄れにくくなっています。 家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人がすっぽりと収納できるサイズ。 ※エコセロも収納できますが、取っ手の部分が巾着のしばる部分にかかります。 それ以外にも、コーヒー周りの道具を入れてもよさそうです。 コーヒー道具を入れて、お出かけするのも楽しくなるような巾着です。 ●コーヒー染の巾着〔生成り①〕 〔サイズ〕30cm*21cm 〔素材〕 表地/麻 刺繍部分/綿・コーヒー染め 裏地/綿 ひも/綿・コーヒー染 ■刺繍について イギリス伝統刺繍ブラックワークを用いています。 一本の糸で幾何学模様の刺繍モチーフを作っています。(縫糸) ■コーヒー染めについて marucoffee手焙煎コーヒーカスを使い、手作業で染めています。(marucoffee&縫糸)
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コーヒー染の巾着ポーチ〔生成り①〕
¥3,000
SOLD OUT
maru to nuyto no 秋の森さんぽ コラボ商品となります。 コーヒー染めの刺繍モチーフがついた、巾着ポーチです。 手触りはふわふわの巾着の内部にはキルティング生地が入っています。 縫い付けてあるので内部のキルティングは寄れにくくなっています。 家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人がすっぽりと収納できるサイズ。 ※エコセロも収納できますが、取っ手の部分が巾着のしばる部分にかかります。 それ以外にも、コーヒー周りの道具を入れてもよさそうです。 コーヒー道具を入れて、お出かけするのも楽しくなるような巾着です。 ●コーヒー染の巾着〔生成り①〕 〔サイズ〕30cm*21cm 〔素材〕 表地/麻 刺繍部分/綿・コーヒー染め 裏地/綿 ひも/綿・コーヒー染 ■刺繍について イギリス伝統刺繍ブラックワークを用いています。 一本の糸で幾何学模様の刺繍モチーフを作っています。(縫糸) ■コーヒー染めについて marucoffee手焙煎コーヒーカスを使い、手作業で染めています。(marucoffee&縫糸)
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コーヒー染の巾着ポーチ〔COFFEE色〕
¥3,000
SOLD OUT
maru to nuyto no 秋の森さんぽ コラボ商品となります。 コーヒー染めの刺繍モチーフがついた、巾着ポーチです。 手触りはふわふわの巾着の内部にはキルティング生地が入っています。 縫い付けてあるので内部のキルティングは寄れにくくなっています。 家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人がすっぽりと収納できるサイズ。 ※エコセロも収納できますが、取っ手の部分が巾着のしばる部分にかかります。 それ以外にも、コーヒー周りの道具を入れてもよさそうです。 コーヒー道具を入れて、お出かけするのも楽しくなるような巾着です。 ●コーヒー染の巾着〔生成り①〕 〔サイズ〕30cm*21cm 〔素材〕 表地/麻 刺繍部分/綿・コーヒー染め 裏地/綿 ひも/綿・コーヒー染 ■刺繍について イギリス伝統刺繍ブラックワークを用いています。 一本の糸で幾何学模様の刺繍モチーフを作っています。(縫糸) ■コーヒー染めについて marucoffee手焙煎コーヒーカスを使い、手作業で染めています。(marucoffee&縫糸)
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【オンライン講座】家庭焙煎コーヒー・マイスターbasic6回コース
¥33,000
SOLD OUT
【家庭焙煎マイスターBasic6回コース】 ~10月9期生 募集~ 家庭焙煎の知識と技術を深め 極上の焙煎コーヒーがお家で作れるようになります。 とっておきのコーヒータイムを! … 「焙りたてコーヒー」のことをもっと知りたい。 本格的に「家庭焙煎」を実践したい方のための 全6回コースです。 講座はオンラインZOOMで行います。 前半は講義を行い、後半は焙煎実習があります。 最後は自分の焙煎したコーヒーを飲みながら 質疑応答のコーヒータイム。 五感でコーヒー焙煎を習得する内容です。 ※こちらの商品は、オンライン講座となります。 ※家庭用ミニ焙煎器いりたて名人はついておりません。 ※生豆をお届けするため、ご自身で焙煎できる方が対象となります。 ◆家庭焙煎マイスターBasic6回コース◆ <内容> オンラインZOOM 1講座あたり 約90分 【コース内容】 ============================================ ●第1回 『コーヒーは生鮮食品だ!』 <講習>コーヒーの本当の賞味期限、おいしいコーヒー4つの条件、薬としての歴史 <実習>4杯分を3分で焙煎、市販コーヒーとの飲み比べ、ハンドドリップ(コロンビア20g) ============================================ ●第2回 『各国コーヒー豆の品質ランク』 <講習>品種、生産地、生豆精製方法、コーヒーの木と生豆、品質 <実習>水洗式と乾燥式の生豆の焙煎(コロンビア/ブラジル各20g) ============================================ ●第3回 『同じ豆で9つの味が自由につくれる』 <講習>おいしいコーヒーの三大調理技術 <実習>9つの味を自由自在につくる(コロンビア80g) ============================================ ●第4回 『食品栄養学からコーヒーを学ぶ』 <講習>食品栄養学からみたコーヒーと健康、アルカリ食品、コーヒーの成分 <実習>おいしいアイスコーヒーの作り方(コロンビア/モカ/キリマンジャロ各20g) ============================================ ●第5回 『コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ』 <講習>コーヒーの歴史、コーヒー紙芝居『コーヒーのひみつ』 <実習>世界4大産地コーヒー飲み比べ(ブラジル/マンデリン/キリマンジャロ/ブルーマウンテン各20g) ============================================ ●第6回 『オンリーワン・マイブレンドに挑戦』(最終回) <講習>ブレンドの目的 <実習>自分だけのオリジナルブレンド作り&ネーミング (コロンビア/ブラジル/マンデリン/モカ/キリマンジャロ/トラジャ/ハワイコナ/ブルーマウンテン各20g) ============================================ 【講座の流れ・概要】 ①自己紹介 ②講義 *休憩 ③焙煎実習 ④コーヒータイム、質疑応答 オンラインZOOMを使い、インストラクターが講座を行います。講義と実習の二本立てとなっています。全6回の講座となります。オンラインZOOMを使って行う講座のため、お家にいながら分からないことはその都度聞きながら進めていくことができます。 ■ご購入後、メールにて初回の開催日時の調整をさせていただきます。 (原則、平日の10時~13時の間で、ご相談の上調整させて頂きます。) 2回目以降についても、同様に日程調整していきます。 メールアドレス marucoffee@kke.biglobe.ne.jp ■講座の日程が決まり次第、ZOOMの専用URLをお送りいたします。 【セット内容】 ●基礎6回オンライン講座(90分×6回) ●テキスト・生豆(6回分) ●カリタ製アイスコーヒー抽出器具 ※ご購入後に、6回分をまとめてお届けします。 ======================================================== ★★★特典があります★★★ ======================================================== marucoffeオンラインで受講していただいた方のみの特典となります。 基礎講座をすべて終了された方には、第6回目に、 ご自身でブレンドしたオンリーワン・マイブレンドと同じ配合の 生豆100g+コーヒー豆専用パック(クラフト製)をプレゼント しています。※コーヒー豆専用パックのデザインは、変わることがあります ======================================================== 【講師】 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 マスターインストラクター 松波真子 maru coffee店主 *講座内容は、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 いりたてコーヒー講座の内容・テキストに基づいて行っています。 *受講期限は、お申込み(ご購入後)10ケ月以内とさせていただきます。 *誰でも簡単、家庭焙煎『いりたて名人』の使い方はこちら。 https://marucoffee3.amebaownd.com/
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【オンライン講座】家庭焙煎コーヒー・マイスターbasic6回コース+焙煎器付き
¥41,800
SOLD OUT
【家庭焙煎マイスターBasic6回コース】 ~10月9期生 募集~ 家庭焙煎の知識と技術を深め 極上の焙煎コーヒーがお家で作れるようになります。 とっておきのコーヒータイムを! … 「焙りたてコーヒー」のことをもっと知りたい。 本格的に「家庭焙煎」を実践したい方のための 全6回コースです。 講座はオンラインZOOMで行います。 前半は講義を行い、後半は焙煎実習があります。 最後は自分の焙煎したコーヒーを飲みながら 質疑応答のコーヒータイム。 五感でコーヒー焙煎を習得する内容です。 ※こちらの商品は、オンライン講座となります。 ※家庭用ミニ焙煎器いりたて名人が付いたセットです。 ※生豆をお届けするため、ご自身で焙煎できる方が対象となります。 ◆家庭焙煎マイスターBasic6回コース◆ <内容> オンラインZOOM 1講座あたり 約90分 【コース内容】 ============================================ ●第1回 『コーヒーは生鮮食品だ!』 <講習>コーヒーの本当の賞味期限、おいしいコーヒー4つの条件、薬としての歴史 <実習>4杯分を3分で焙煎、市販コーヒーとの飲み比べ、ハンドドリップ(コロンビア20g) ============================================ ●第2回 『各国コーヒー豆の品質ランク』 <講習>品種、生産地、生豆精製方法、コーヒーの木と生豆、品質 <実習>水洗式と乾燥式の生豆の焙煎(コロンビア/ブラジル各20g) ============================================ ●第3回 『同じ豆で9つの味が自由につくれる』 <講習>おいしいコーヒーの三大調理技術 <実習>9つの味を自由自在につくる(コロンビア80g) ============================================ ●第4回 『食品栄養学からコーヒーを学ぶ』 <講習>食品栄養学からみたコーヒーと健康、アルカリ食品、コーヒーの成分 <実習>おいしいアイスコーヒーの作り方(コロンビア/モカ/キリマンジャロ各20g) ============================================ ●第5回 『コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ』 <講習>コーヒーの歴史、コーヒー紙芝居『コーヒーのひみつ』 <実習>世界4大産地コーヒー飲み比べ(ブラジル/マンデリン/キリマンジャロ/ブルーマウンテン各20g) ============================================ ●第6回 『オンリーワン・マイブレンドに挑戦』(最終回) <講習>ブレンドの目的 <実習>自分だけのオリジナルブレンド作り&ネーミング (コロンビア/ブラジル/マンデリン/モカ/キリマンジャロ/トラジャ/ハワイコナ/ブルーマウンテン各20g) ============================================ 【講座の流れ・概要】 ①自己紹介 ②講義 *休憩 ③焙煎実習 ④コーヒータイム、質疑応答 オンラインZOOMを使い、インストラクターが講座を行います。講義と実習の二本立てとなっています。全6回の講座となります。オンラインZOOMを使って行う講座のため、お家にいながら分からないことはその都度聞きながら進めていくことができます。 ■ご購入後、メールにて初回の開催日時の調整をさせていただきます。 (原則、平日の10時~13時の間で、ご相談の上調整させて頂きます。) 2回目以降についても、同様に日程調整していきます。 メールアドレス marucoffee@kke.biglobe.ne.jp ■講座の日程が決まり次第、ZOOMの専用URLをお送りいたします。 【セット内容】 ●基礎6回オンライン講座(90分×6回) ●テキスト・生豆(6回分) ●カリタ製アイスコーヒー抽出器具 ●焙煎器いりたて名人 ●軽量スプーン ●一つ穴ドリッパー ●フィルター ●生豆(100g×3種類) ※ご購入後に、6回分をまとめてお届けします。 ======================================================== ★★★特典があります★★★ ======================================================== marucoffeオンラインで受講していただいた方のみの特典となります。 基礎講座をすべて終了された方には、第6回目に、 ご自身でブレンドしたオンリーワン・マイブレンドと同じ配合の 生豆100g+コーヒー豆専用パック(クラフト製)をプレゼント しています。※コーヒー豆専用パックのデザインは、変わることがあります ======================================================== 【講師】 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 マスターインストラクター 松波真子 maru coffee店主 *講座内容は、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 いりたてコーヒー講座の内容・テキストに基づいて行っています。 *受講期限は、お申込み(ご購入後)10ケ月以内とさせていただきます。 *誰でも簡単、家庭焙煎『いりたて名人』の使い方はこちら。 https://marucoffee3.amebaownd.com/
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セラミックコーヒーミル・スケルトン
¥3,850
セラミックコーヒーミル・スケルトン ハリオ製のセラミックコーヒーミルです。 セラミック製の臼で錆びることがありません。 また切れ味も良く、摩耗しにくい特性があります。 ハンドル部分は、ステンレス使用で、丸洗いができます。 ふたをすればコーヒー粉の保存容器にもなります。 【詳細】 ・サイズ 幅 172 mm × 奥行 93 mm × 高 231 mm 口径 90 mm ・容量 コーヒー豆 100g ・重量(個箱含む) 600 g 原産国 ガラス:日本製 ミル一式・保存フタ・滑り止めカバー:中国製 (この製品は日本で品質管理し、組み立てたものです。)
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書籍 コーヒーは生鮮食品だ!
¥1,650
間違いだらけのコーヒーの常識。 焙りたてコーヒーの事が、この1冊にまとめられています。 一杯のコーヒーをきっかけに視野が広がり地球が見える! <推薦> 日本コーヒー文化学会初代会長/共立女子大学名誉教授 泉谷希光 教授 <著者> NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」 理事長 一宮唯雄
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生豆購入について
¥50
SOLD OUT
生豆の購入について はじめにお読みください。 【生豆購入時の注意事項です】 ・一度に購入できる生豆数量は600gまで。 ・生豆の送料は全国一律360円となります。 ・生豆以外の商品をご購入の場合は、商品に応じ別途送料がかかります。 ・コーヒーとして飲用するには、焙煎が必要です。 ・生豆は、いりたてや(大阪)からの直送となります。 ・領収書が必要な場合は、メッセージ欄にご記入ください。別途送付いたします。
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【生豆】コロンビアナリーニョスプレモ
¥460
【生豆】コロンビアナリーニョスプレモ 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:コロンビア 精製方法:ウオッシュド 南米コロンビア産の生豆。 最高級グレードのナリーニョスプレモです。 甘い香りとまろやかなコクがあり、なめらかで上質な味わいがあります。 粒ぞろいで味のバランスもよく、焙煎しやすい豆なので、焙煎がはじめての方にもおすすめです。
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【生豆】ブラジルサントスジュヌイーブルボン
¥460
【生豆】ブラジルサントスジュヌイーブルボン 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:ブラジル 精製方法:ナチュラル 世界最大のコーヒー豆の産地、ブラジル最高級の生豆。 サントス港から出荷されるので、この名前がついています。 香り高く、甘みとコクのバランスがよくクセのない味です。
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【生豆】マンデリンG1スペシャル
¥560
【生豆】マンデリンG1スペシャル 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:インドネシア 精製方法:ウオッシュド インドネシアのスマトラ島で栽培されているアラビカ種の豆。 豊かなコクにやわらかな苦みが特徴です。上品な味わいと香りが人気。
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【生豆】トラジャスペシャルG1
¥820
【生豆】トラジャスペシャルG1 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:インドネシア 精製方法:ウオッシュド 幻のコーヒーともいわれる、個性のある独特な味わいのトラジャ。 上品な香りと甘み、しっかりとしたコクがあり、根強い人気を誇っています。 深煎りにすると、スモーキーさが増し ブラックやアイスコーヒーにしても絶品です。
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【生豆】モカイルガチェフェG1
¥560
【生豆】モカイルガチェフェG1 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:エチオピア 精製方法:ウオッシュド コーヒー発祥の地とされるエチオピア産のモカイルガチェフェ。 その中でも最高ランクのG1です。 甘くさわやかな香りと、まろやかな酸味が特徴です。
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【生豆】キリマンジャロ・キボーAA
¥560
【生豆】キリマンジャロキボーAA 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:タンザニア 精製方法:ウオッシュド コーヒー先進国ではもっともポピュラーな豆です。 深いコクが感じられ香りは甘く芳醇、澄みきったさわやかな酸味が特徴。 アフリカ大陸の最高峰、キリマンジャロ山麓の標高1500m付近で栽培された キボーAAは最高級グレード品です。
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【生豆】ブルーマウンテンNo.1ウォーレンフォード
¥1,900
【生豆】ブルーマウンテンNo.1ウォーレンフォード 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:ジャマイカ 精製方法:ウオッシュド コーヒーの王様と称されるジャマイカ産のブルーマウンテン。 なめらかな舌触り、甘い香り、酸味と苦味を兼ね 備えた理想のコーヒーです。 ブルーマウンテンの中でも最高ランクの「ブルーマウテンNO1」は、 ごくわずかで、とても貴重なコーヒー豆です。
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【生豆】コロンビア・ゲイシャ種(ウイラ地区指定)
¥1,500
【生豆】コロンビア・ゲイシャ(ウイラ地区指定) 100g ・こちらの商品は、いりたてや(大阪)からの直送商品となります。 ・生豆なので、焙煎が必要となります。 ・当店では、家庭用ミニ焙煎器・いりたて名人による手焙煎をおすすめしています。 生産国:コロンビア 精製方法:ウォッシュド ゲイシャらしいフルーティで柑橘系の香りがあり、 温度による香味の変化も楽しめるポテンシャルを持ち合わせた豆です。 価格もパナマ・ゲイシャ程は高くなく、それでいて香味は負けていない コストパフォーマンスの高い豆です。 おすすめの焙煎度合は、浅焙りから中焙りです。
毎日の珈琲が楽しくなるような家庭焙煎のためのCOFFEE SHOPです。